MASTERCLASS: Tecniche d’estrazione alternative all’espresso
Ore 15.30 – 16.30 Master formativo sulla caffetteria DM Italia “Tecniche d’estrazione alternative all’espresso”
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MASTERCLASS: Il ghiaccio nella miscelazione
Ore 16,30 – 17,30 Master formativo”Il ghiaccio nella miscelazione” relatore Michele Venturini
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MASTERCLASS: Master Formativo di Pasticceria
Ore 17,30- 19,00 Master formativo di pasticceria
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